Nur noch wenige Tage bis Weihnachten und noch keine Ahnung, was du an den Festtagen kochen sollst? Wir möchten dir mit dem Festtagsmenü deluxe ein paar Ideen geben, wie du einfach und schnell mit regionalen Zutaten ein feines Menü zaubern kannst. Die Rezepte gibt's nach und nach hier sowie im Newsletter und bei Facebook.
Aperitif
- Thunfisch Würfel im Dukkah Mantel
- Rillettes Apfel Taler
- Linsenmehl Crêpes
- Grissini mit Honig-Senf-Curry-Dip
Vorspeise
- Foie Gras de Canard auf Gewürzbrot
- Ziegen-Frischkäse mit Birnen-Datteln-Feigen Chutney auf Rote Beete
Hauptspeise
- Rinderfilet an Wintergemüse mit Café de Paris sowie Rotwein-Lebkuchen Sauce
- Tagliatelle mit Trüffel-Sahne Sauce, Salatbouquet mit regionalem Dressing
Dessert