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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

Rehgulasch deLuxe

Klassisch, #vorsichtlecker und gar nicht so schwierig. Mit dem Rehgulasch deLuxe machst du bei der Schwiegermama Eindruck und sicherst dir einen ruhigen Festtag-Abend.

Kartoffelsalat deLuxe

Manchmal muss man auch wieder Kind sein – mit dem Kartoffelsalat, auch zu Weihnachten, klappt das sicher. Und auch das Rezept ist gelingsicher und schmeckt Groß und Klein!

Crêpes! Hmmmmm

Die weltberühmten, geliebten, runde französische Wahrzeichen, ich darf nennen: diiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie crêpes!!! Das nicht geheime Rezept ;-)

Rote Beete Quiche mit Käse

Was komisch klingt, ist in der Tat eine der leckersten Quiches, die wir jemals gegesssen haben. Mit rote Beete und Käse. Und ein Augenschmaus ist sie noch dazu!
Mit dieser Schokotarte führst du jeden Schokoliebehaber in den Himmel!
Knuspriger Boden und ein herrlicher Schokoschmelz auf der Zunge.

Haferflocken-Bananen-Muffins

Super lecker, halbwegs gesund, ratz fatz gemacht und praktisch zum Mitnehmen. Wir backen gerne diese kleinen Küchlein für unterwegs und auch für die Kinder!

Croque deLuxe

Wer kennt croque-monsieur nicht?
Einfach und super schnell zubereitet -und obendrauf #vorsichtlecker :-)
Brioche ist wieder ein französischer Klassiker, den sich wenige trauen zu backen. Die schmeckt aber pur oder mit Aufstrich so lecker, dass es wirklich schade ist. Vor allem wenn man die richtige Technik und Ruhepausen einhält, ist es gar nicht so schwer nach zu backen.

Kartoffel-Zucchini Waffeln mit Kräuterquark

Die Kartoffeln-Zucchini Waffeln sind der Renner, sowohl bei den Kindern als auch bei den Großen. Und den Kindern kann man so Gemüse diskret unterjubeln ;-)

Flammkuchen deLuxe

Wir haben den klassischen elsässischen Flammkuchen für uns wieder entdeckt und selbstverständlich weitere Kreationen entwickelt. Geniales Essen mit der Familie aber auch für eine Party in der mini Variante und als Häppchen fürs Aperitif. Ach ja und nicht zu vergessen als süße Variante lässt sich der Flammkuchen auch sehen.

Clafoutis

Clafoutis ist in Frankreich der typische Oma-Obstkuchen

Er ist sehr schnell vorbereitet – traditionell ist es einfach ein dicker Crêpes Teig – und man kann je nach Saison das was aktuell reif ist mitbacken.
Wir haben das Rezept von den Backschwestern nachgebacken und ein paar Kleinigkeiten abgeändert. Wir sind komplett verliebt in diese feinen fruchtigen Eclairs!
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