Wenn das mal kein Feierabendrezep ist. Im Nu vorbereitet und total lecker UND gesund.
Du brauchst:
- ein / zwei Äpfel, auch gerne grün
- ein Packung rote Beete vakuumverpackt. Wir nutzen auch gerne die frischen aus dem Garten oder von Paul's Frischekiste, aber die muss du dann definitiv am Vorabend kochen - das dauert nämlich ....
- Walnüsse
- Rapsöl
- Apfel-Essig
- Sel de Lorraine
- Pfeffer von Rimoco Gewürzmanufaktur
1, 2, 3 so einfach geht's:
- Apfel und Rote Beete in ganz dünne Scheiben schneiden
- Schön auf dem (Servier-)Teller anrichten
- Walnüsse knacken und drüber streuen
- Rapsöl und Apfel-Essig drüber tröpfeln
- nach Geschmack Salz & Pfeffer drüberstreuen
Et voilà, schon ist dein Abendessen da <3
PS: und wenn es gar gar gar nicht geht, kannst du auf unsere fertig eingelegten Apfel Rote Beete im Glas zurückgreifen ;-)
