Kinder lieben sie! Die meisten Erwachsenen auch!
Croque-monsieur passt immer und man hat meist alle Zutaten zuhause. Ganz klassisch werden sie im Ofen gebacken und mit sauce Béchamel gefüllt. Schön ist auch, dass man sie auf den Geschmack der einzelnen Familienmitglieder anpassen kann!
Wer ein Waffeleisen besitzt, kann sich da das Leben noch einfacher machen und die Croque darin grillen ;-)
Man nehme pro Person - also für zwei Croques - bei uns gilt das auch schon bei den Kids - jaja soooo lecker schmeckt das; -)
- 4 Scheiben Brot - natürlich geht das mit Toastbrot aber probiert es einfach mit richtigem Brot - z.B. Kommisbrot (Roggen) vom Bäcker Mischo - ist um Welten besser, Ehrenwort :-)
- 2 Scheiben Käse - egal ob Ziege, Kuh oder Schaf ist alles erlaubt
Jetzt geht das große Anpassen los:
- für die nicht vegetarische Version 2 Scheiben Schinken (roh / gekocht) oder 4 Salami
- um das Croque zu verfeinern könnt ihr Senf, Pesto, Chutneys als Belag fürs Brot nehmen
- auch die getrockneten Tomaten von Heike passen auch super dazu
- Salz und Pfeffer, auch das nach dem eigenen Geschmack - bei Kilian muss es immer Chili sein!
Dann lasst ihr die Kids arbeiten, also ihr könnt, ihr müsst ja nicht ;-)
- Brot bestreichen
- Brot belegen
- Brote zusammendrücken
- ab in den Waffeleisen
- Tisch decken
- Voilà, fertisch ist das Abendessen
Ist DAS nicht enspannt?
Wenn ihr ein paar Vitaminen dazu wollt, passt einen Möhrensalat super dazu.
Schönen Feierabend euch allen!
