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Ofen Camembert mit Kräuter der Provence

ok, er ist nicht besonders leicht aber lecker und manchmal braucht man ein bisschen fett ;-)

 

Du brauchst, für 2 Personen:

- ein Camemmbert in der Holzpackung

- Kräuter der Provence

- Sel de Lorraine

- Pfeffer

- Sonnenblumenöl

- Dunkles Brot wie z.B. Kathi Köstlich dunkles Baguette

 

1, 2, 3 so geht's:

- den Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen

- Währenddessen den Camembert auspackeb, die Folie entfernen, den Camembert zurück in die "Holzschachtel" legen

-  mit dem Öl bepinseln und mit Kräuter der Provence grosszügig bestreuen

- Ab in den Ofen für ca. 20 Minuten bis der Camembert ganz weich wird und eine Wölbung bekommt

- Das Brot schneiden, nach Geschmack toasten, der Käse auf eine Platte setzen und vorsichtig aufschneiden

- Das Brot direkt in den Camembert tunken und geniiiiiiiesseeeen <3

 

Dazu passen ein Paprika-Relish oder ein Kürbis-chutney sowie Bier perfekt.

 

Schönen Feierabend und gute Verdauung ;-)

 

 

 

 

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