Pfalz-Tomaten getrocknet
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- Artikel-Nr.: SLD10150
- Produkt kommt aus: Rheinland-Pfalz
Leckere getrocknete Tomaten gibt's nicht nur in Italien
Bei Heike werden aus Pfälzer Charaktergemüse bzw. "krummem, geretettem" Gemüse, das für den Supermarkt nicht schön genug ist, feine Leckereien.
Die getrockneten Pfälzer-Tomaten von Heike sind aus eigenem Anbau und werden mit typischen mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Salbei angemacht. Damit sie schön weich und saftig bleiben, werden sie dann in Sonnenblumenöl eingelegt.
Mit dem getrockneten Tomaten aus der Pfalz lässt sich einiges zaubern. Pur mit Ciabatta sind sie lecker, im Risotto perfekt, um einer Tomatensauce noch ein wenig Charakter zu verleihen sind sie top, auf der Pizza, in Tomatengrissini... die Liste ist zu lang um sie fortzuführen. Also einfach selber probieren!
Heike Fehmel baut Obst und Gemüse in der Pfalz an. In Deutschland wird davon jede Menge weggeworfen, bevor es überhaupt in den Handel kommt. Damit ist jetzt Schluss. Aus allem, was nicht in die Norm passt, macht Heike leckere Säfte, Konfitüren und Saucen.
Charaktervoll
Obst und Gemüse wächst nicht nach dem Lineal. Aber guter Geschmack ist auch keine Frage der Maße. Was für den Handel zu krumm oder zu eigen ist, kann seine Qualitäten stattdessen in ihren Leckereien entfalten.
Regional
Direkt vor der Haustür wachsen fast alle Zutaten, die sie für ihre Produkte braucht. Sie kauft nur aus dem Umkreis, von Bauern, die sie kennt – das garantiert beste Qualität und schont die Umwelt.
Handgemacht
Weil es so am besten schmeckt: Ihre Spezialitäten stellt sie ohne künstliche Zusätze her und verarbeitet alles von Hand.
Erzeugeradresse:
Heike Fehmel
Im Grund 1
67112 Mutterstadt
