Ogma Gin mit Mispelwein

Ein besonderer Streuobstwiesen Gin

OGMA ist sicherlich einer der ausgefallensten Gins, die man derzeit bekommen kann. Denn die Brennerei Monter verarbeitet neben den klassischen Gin Botanicals wie Wachholderbeeren eben auch die im Saarland wachsende Streuobstwiesen-Frucht "Mispel" in diesen Gin. Dabei kommt neben einem klassischen Mispelbrand auch ein sonst nirgends existierender ungeschwefelter Mispelwein als Infusion mit dazu.

Die Mispelfrucht hat einen eher säuerlichen Geschmack und wird erst nach Frosteinwirkung oder langer Lagerung genießbar. Daher sind die typischen Verarbeitungsformen Aufstriche oder Schnäpse bzw. Liköre.

Die älteste saarländische Brennerei Monter nutzt die im Saarland vorkommende Streuobstwiesen-Frucht, die aufgrund des Aussehens der Frucht auf saarländisch auch als "Hundsärsch" bezeichnet wird. Eine echt typische regionale saarländische Spezialität also.

Mit über 170 Jahren Brenn-Tradition ist die Destillerie Monter die älteste saarländische Brennerei. Beheimatet ist sie in einem dreihundertjährigen Lothringerhaus in Hemmersdorf im Saargau direkt an der Grenze zu Frankreich.

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