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2015 Merlot und Cabernet Sauvignon Freinsheim

Merlot & Cabernet Sauvignon 2015 Krebs
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  • SLD10325
  • Rheinland-Pfalz
Klassische Bordeaux Cuvée mit Merlot und Cabernet Sauvignon Das Weingut Krebs zählt zu den... mehr
Details zu "2015 Merlot und Cabernet Sauvignon Freinsheim"

Klassische Bordeaux Cuvée mit Merlot und Cabernet Sauvignon

Das Weingut Krebs zählt zu den Aufsteigern beim Gault & Millau und hat im Weinguide 2016 die zweite Traube bekommen.
Auszug aus der Gault & Millau 2016 Ausgabe: "Unser Motzkapital ist ziemlich unausgeschöpft weil unangebracht. Dabei scheint es unerheblich zu sein, ob wir von Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder oder roten Cuvées sprechen. [...] Längst hat Jürgen Krebs seine Weinsprache gefunden."  Wenn das kein Kompliment ist :-)
Die Familie Krebs arbeitet aber schon seit Generationen mit Leidenschaft mit Reben und Weinen in und um Freinsheim in der Pfalz.

60% Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon verbringen 10 Monate in zweitbelegten Barriques aus französischer Eiche. Das ergibt 13,5 vol% Alkohol, 0,1 g/l Restzucker und 5,3 g/l Säure. Was noch? Eine farbintensive und klassische Bordeaux-Cuvée.

In der Nase verzaubert der 2015 Merlot und Cabernet Sauvignon Freinsheim durch intensive Aromen von Kirsche, Cassis und Pflaume. Am Gaumen wird das fruchtige Spiel von viel Tiefe, samtigen Tanninen und einem feinen Holzeinsatz abgerundet. Letzterer verleiht dem Wein einen langen Nachhall begleitet von saftiger Frische!

Probier' ihn doch einmal mit geschmorten Kalbsbäckchen an Maronenpüree oder Nudeln mit Trüffeln. Die Cuvée ist auch ein Klassiker zu üppigen Käseplatten.

Zusatzinfos: alkoholisch
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Alkoholgehalt
13,50 % Vol.
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Erzeugeradresse: Weingut Krebs Großkarlbacher Straße 10 67251 Freinsheim mehr

Erzeugeradresse:

Weingut Krebs
Großkarlbacher Straße 10
67251 Freinsheim

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