2022 Merlot Rotwein trocken, Pfalz

Weich & geschmeidig

Typisch für diese Rebsorte präsentiert sich auch der Merlot aus der Gutsabfüllung vom Weingut Sippel aus der Pfalz: Weich und rund im Geschmack, gut zugänglich, fruchtige Noten vom Pflaumen, Kirschen, Beeren. Mit seiner tiefroten Farbe besticht er auch farblich im Glas. Die Trauben wurden handgelesen und anschließend durfte dieser Merlot ein Jahr im Holzfass reifen.

Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch (z.B. Lamm, Wild oder auch T-Bonesteak) aber auch zu einemkräftigen Käse.

Säure 5,2 g/l
Restzucker 7,1 g/l

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