BIO Purple Curry 307

Fruchtiger Geschmack, knallige Farbe

Ein mildes fruchtiges Curry, das Curry-Anhänger und Curry-Skeptiker auf eine Wellenlänge bringt. Den besonderen exotischen Curry Geschmack bringt das Purple Curry mit, die leichte Schärfe wird mit Frucht und blumigen Noten verfeinert. Edle Hibiskusblüten spielen perfekt mit Kurkuma, Bockshornklee sowie den typischen warmen Currygewürzen und bringen ein säuerlich fruchtiges Curry.

So wird das Purple Curry der perfekte Begleiter von Fisch-, Fleisch aber auch Gemüse- und Kokosgerichten. Die knallige Farbe und die fruchtige Note verwandeln diese Gerichte in aussergewöhnliche Kompositionen. Um die besondere lila Farbe des Currys zu erhalten, sollte das Gewürz erst kurz vor Ende des Kochens hinzu gegeben werden.

Curry ist kein Einzelgewürz sondern eine Gewürzmischung. Ursprünlgich eine indische Gewürzmischung, wird Curry bei uns immer beliebter. Think global, buy local eben :-) Curry ist ein vielseitiges Gewürz und bringt auch traditionellen Gerichten wie Kürbissuppen eine feine exotische Note.
In der Saarbrücker Manufaktur von Rimoco werden alle Zutaten dieser edlen Mischung schonend vermahlen und abgefüllt.