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Pequin Chili gemahlen

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Für alle, die es scharf mögen Chili Pequin ist eine Weiterentwicklung der Tepin Chili mit... mehr
Details zu "Pequin Chili gemahlen"

Für alle, die es scharf mögen

Chili Pequin ist eine Weiterentwicklung der Tepin Chili mit besonderen Eigenschaften: feurige und langanhaltende Schärfe sowie verschiedene feine komplexe Aromen, die sich nacheinander entfalten. Chili Pequin passt hervorragend zu Chili con / sin Carne, anderen mexikanischen Gerichten wie Salsa, Burritos oder Fajitas aber auch zum Schärfen von Pizza, Bolognese- bzw. Tomatensaucen.

Der Schärfegrad liegt im Vergleich zu anderen Chili Produkten im oberen Drittel der Schärfeskala und ist daher mit Vorsicht zu dosieren.

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Das traditionelle Osterlamm, hmmmm, wie lecker :-) Und das gute dran ist, man muss es nicht immer traditionell zubereiten, sondern ein wenig Abwechslung tut der Tradition auch mal gut ;-) Wie wäre es also mal mit Osterlamm indischer Art? Begleitet von leckerem Naan-Brot?
Die Tage hat uns eine unbändige Lust nach Chili con Carne gepackt - schön scharf und leicht vorbereitet (es kocht ja schliesslich vor sich hin). Wir haben es natürlich regional und saisonal abgewandelt. Das Ergbenis einfach nur lecker!
Ein bisschen ausgefallen und dennoch klassisch ist diese Suppe – die Basis ist im Prinzip eine Kartoffel-Lauch-Suppe. Sie schmeckt lauwarm aber auch kalt auf dem Büffet lecker und die Dukkah Sahnehaube sowie der Wermut geben ihr das kleine Etwas <3
Une soupe qui sort de l’ordinaire grâce au Vermouth et à la chantilly au Dukkha même si la base est classique – une soupe de pommes de terre et poireaux. Tiède ou froide, elle fait très bonne figure sur un buffet <3
Spinatknödel, Meat Pie, Wirsing-Lachsroulade und Kürbislasagne
Wenn es so wirklich wirklich heiß draussen ist, geben nicht nur leckere Sommerdrinks Erfrischung sondern auch eine leichte und frische Gurkenkaltschale.
Perfekt im Burger, zu Fisch oder einfach nur aufs Brot! Die Gurkenremoulade schmeckt Groß und Klein und ist der ideale Begleiter im Sommer!
Shitake-Pilz-Omelett und grüner Smoothie nach Coconut Cucumber Art
Wenn die Tage kürzer werden, die Erkältungswelle losgeht und wir gute Energie brauchen ist so ein Gemüsecurry die Rettung. Es wärmt von Innen, macht super satt und schützt vor bösen Viren …Im Prinzip kannst du allerlei Gemüsesorten reinwerfen, Hauptsache viel! Das Rezept hier ist nur ein Beispiel :-)
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