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BIO Dibbelabbes Gewürzmischung

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  • SLD10126
  • Saarland
Haputsach gudd gess Das saarländische Gericht par Excellence. In der Gewürzdose befindet sich... mehr
Details zu "BIO Dibbelabbes Gewürzmischung"

Haputsach gudd gess

Das saarländische Gericht par Excellence. In der Gewürzdose befindet sich ein Stück saarländische Tradition. Beliebt beim Saarländer, wird der Dibbelabbes in anderen Regionen auch als Döpekooche, Dippedotz oder Schaales bezeichnet und bedeutet mundartlich Topfkuchen.

Mit der Gewürzmischung gelingt der Dibbelabbes schnell: Kartoffeln reiben, Lauch schneiden, Speck würfeln. Speckwürfel in der Pfanne leicht anrösten, währenddessen Kartoffeln auspressen. Die ausgepressten Kartoffeln mit dem Lauch, einem Ei und dem Dibbelabbes Gewürz mischen. Im Bräter bei 200 Grad Hitze 2 Stunden braten und immer wieder zerreisen. Das geht natürlich auch in der Pfanne.

Danach empfehlen wir ein Vedauungsspaziergang oder einen Schnaps.

Zusatzinfos: BIO, glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
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Zutaten: Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Majoran, Muskatblüte (Macis), Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, La... mehr
Zutaten
Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Majoran, Muskatblüte (Macis), Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, La Vera Paprika edelsüß
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Erzeugeradresse:

Coberi GmbH
Talstr. 48
66119 Saarbrücken

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