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Ein süßer Klassiker, in herzhaft abgewandelt - vorsicht SUPER lecker und perfekt für ein Büffet!

Focaccia

Ein Stück Italien in deiner Küche – hmmmm es duftet und schmeckt himmlisch nach Süden. Ob alleine zum Wein oder als Brotgebleitung zum Essen, zum Picknick oder Barbecue, mit einer Focaccia machst du nie was falsch und zauberst ziemlich sicher ein Lächeln auf jedes Gesicht :-)
Und es ist echt einfach zu machen ;-)
Um das „Frau Möhr Suppengewürz“ von Pluscard / Rimoco zu feiern, haben wir uns natürlich was einfallen lassen und Frau Möhr einen angemessenen Begleiter gesucht. Herr Kürbis kam da gerade richtig.

Rezepte für richtig richtig kalte Tage

Spinatknödel, Meat Pie, Wirsing-Lachsroulade und Kürbislasagne

Mini Lyoner Burger

Die Mini Lyonerburger sind der Partyhit schlechthin - super vorzubereiten und ein Riesenerfolg nicht nur unter Männern ;-)

Aperitif Nüsse

Knabberzeug mag fast jeder! Diese Nüsse hier sind ein Gaumenschmaus, machen genauso süchtig wie die Tüte Nüsse von der Tankstelle und sind fast genauso schnell gezaubert wie eingekauft.
Tags: Nüsse, Aperitif

Death by Chocolate - glutenfrei

Wie wäre es mit einem glutenfreien und leckeren Schokokuchen?
Traditionell werden in Frankreich bzw. in der Bretagne aber auch Galettes gegessen. Sie unterscheiden sich darin, dass der Teig auf Basis von Buchweizenmehl gemacht wird - also kein Gluten und auch gut für diejenigen, die Kohlenhydrate vermeiden wollen oder müssen!

Kathi Köstlich's dunkle Baguette

Baguette geht einfach immer! Zum Frühstück, fürs Abendbrot, zum Grillen und überhaupt! Wir lieben es und als wir das Vollkorn-Rezept bei Kathi entdeckt haben, mussten wir es gleich ausprobieren :-)

Feldsalat Cappuccino mit Dukkah Sahnehaube

Ein bisschen ausgefallen und dennoch klassisch ist diese Suppe – die Basis ist im Prinzip eine Kartoffel-Lauch-Suppe. Sie schmeckt lauwarm aber auch kalt auf dem Büffet lecker und die Dukkah Sahnehaube sowie der Wermut geben ihr das kleine Etwas <3
Eine schnelle saisonale Feierabend Suppe, die du mit den Grissinis aufpeppen kannst.
Panna Cotta lieben die Italienier, wir auch. Warum? Man kann es super im Voraus vorbereiten, und es fühlt sich am Ende eines Festessens irgendwie leicht und cremig an – was ein Widerspruch in sich wäre ;-) Panna Cotta bedeutet ja auch gekochte Sahne, von wegen leicht ;-) Egal schmeckt #vorsichtlecker und in unserer abgewandelten Variante echt fein.
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