Eingelegte Mirabellen in Sirup

Mirabellenparadies

Rund 70 % der weltweiten Mirabellenproduktion kommt aus Lothringen. Die besonderen Klima- und Bodenverhältnisse sind genau das richtige für die feine süße Frucht. Die "Mirabelle au sirop" wurden früher zum Konservieren der sommerlichen Süße hergestellt. Zum Glück kann das Aline immer noch. Die eingelegten Mirabellen behalten ihre Form und ihren Geschmack und sind ein Augenschmaus in dem schönen runden Glas in traditioneller Verpackung von Gourm'aline.

Die eingelegten Mirabellen bringen im Winter den Sommer zurück, mit Joghurt verwandeln sie sich in ein Fruchtjoghurt und für eine schnelle Tarte fehlt nur noch ein schöner Mürbeteigboden.