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65% Dark Chocolate Schokolade - Bean-to-Bar

65% Dark Chocolate Schokolade - Bean-to-Bar
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  • Saarland
Die dunkle Tafel Diese dunkle Schokoladen-Tafel entsteht aus feinen Criollo Kakaobohnen aus... mehr
Details zu "65% Dark Chocolate Schokolade - Bean-to-Bar"

Die dunkle Tafel

Diese dunkle Schokoladen-Tafel entsteht aus feinen Criollo Kakaobohnen aus Kolumbien. Die Bohnen werden 48 Stunden mit der Steinwalze gemahlen. Die Schokolade besitzt rauchige Noten von hellem Tabak, exotischen Früchten mit einem leicht pfeffrigen Abgang.

Die Schokoladen vom saarländischen Hersteller Choconuva sind "bean-to-bar" also echte Handarbeit von der frischen Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Dabei werden nur sortenreine Kakaobohnen verwendet, die direkt von persönlich bekannten Händlern und Kakaobauern bezogen werden.

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Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Rohrohrzucker, Kakaogehalt mind. 65% Kann Spuren von... mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1929,79 kj Brennwert kcal 461,34 kcal
Fett 27,98 g davon gesättigte Fettsäuren 17,31 g
Kohlenhydrate 25,45 g davon Zucker 25,45 g
Eiweiß 18,44 g Salz 0,18 g
Allergene
Milch Ja    
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Rohrohrzucker, Kakaogehalt mind. 65% Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milch enthalten
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Erzeugeradresse:

Choconuva
Bahnhofstraße 30
66793 Saarwellingen

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