Der Engländer könnte es fast für ein trifle halten, aber da fehlen noch die Kuchenstücke. Die könnte man dazu aber auch nehmen...
Du brauchst für 4 Personen:
- 4 kleine Weckgläser
- 200 g Joghurt oder Quark oder Skyr
- Himbeerpulver
- nach Bedarf Zucker
- Eine Schale Erdbeeren / Himbeeren
- 1 Packung Schlagsahne
- Wenn du hast: Mini Meringues zum Dekorieren
Es ist ganz einfach und geht wie folgt:
- du rührst den Joghurt - ggf. mit Zucker - cremig
- du verteilst den Yoghurt in den Weckgläsern
- Du wächst und schnibbelst bei Bedarf die Früchte
- Die Sahne schlägst du steif und im letzten Zeitpunkt (und auf der kleinsten Rührstufe) fügst du etwa 2 Teelöffel Himbeerpulver. Gaaaaaanz langsam ansonsten hast du im Nu Himbeerrbutter :-0
- In jedes Glas kommt ein bisschen Sahne
- die Gläser kannst du mit kleinen Meringues (=Baiser) dekorieren, am besten am letzten Zeitpunkt
Mit Deckel verschliessen und kurz vor dem Servieren rausnehmen. Davon kann man echt ganz viele machen und bei einer Party oder beim Grillen als Dessert servieren. #vorsichtlecker
