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Schnelles Fruchtdessert mit Himbeerpulver

Der Engländer könnte es fast für ein trifle halten, aber da fehlen noch die Kuchenstücke. Die könnte man dazu aber auch nehmen...

Du brauchst für 4 Personen:

- 4 kleine Weckgläser

- 200 g Joghurt oder Quark oder Skyr

- Himbeerpulver

- nach Bedarf Zucker

- Eine Schale  Erdbeeren / Himbeeren

- 1 Packung Schlagsahne

- Wenn du hast: Mini Meringues zum Dekorieren

 

Es ist ganz einfach und geht wie folgt:

- du rührst den Joghurt - ggf. mit Zucker - cremig

- du verteilst den Yoghurt in den Weckgläsern

- Du wächst und schnibbelst bei Bedarf die Früchte

- Die Sahne schlägst du steif und im letzten Zeitpunkt (und auf der kleinsten Rührstufe) fügst du etwa 2 Teelöffel Himbeerpulver. Gaaaaaanz langsam ansonsten hast du im Nu Himbeerrbutter :-0

- In jedes Glas kommt ein bisschen Sahne

- die Gläser kannst du mit kleinen Meringues (=Baiser) dekorieren, am besten am letzten Zeitpunkt

Mit Deckel verschliessen und kurz vor dem Servieren rausnehmen. Davon kann man echt ganz viele machen und bei einer Party oder beim Grillen als Dessert servieren. #vorsichtlecker

 

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