Wenn die Tage kürzer werden, die Erkältungswelle losgeht und wir gute Energie brauchen ist so ein Gemüsecurry die Rettung. Es wärmt von Innen, macht super satt und schützt vor bösen Viren …Im Prinzip kannst du allerlei Gemüsesorten reinwerfen, Hauptsache viel! Das Rezept hier ist nur ein Beispiel :-)
Was komisch klingt, ist in der Tat eine der leckersten Quiches, die wir jemals gegesssen haben. Mit rote Beete und Käse. Und ein Augenschmaus ist sie noch dazu!