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- Artikel-Nr.: SLD11087
- Produkt kommt aus: Rheinland-Pfalz
Entdecke die unvergleichliche Frische und den delikaten Geschmack der Regenbogenforelle aus dem renommierten Forellengut Rosengarten! Diese ganze Regenbogenforelle wird sorgfältig ausgewählt und mit größter Sorgfalt gezüchtet, um dir ein Produkt höchster Qualität zu bieten. Jeder Fisch wird von Hand ausgenommen, sodass du dich sofort auf das Zubereiten deiner Lieblingsgerichte konzentrieren können.
Dank ihrer Frische und Reinheit eignen sich die ganzen Regenbogenforellen perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden - sei es gebraten, gegrillt oder gedünstet. Ihr zartes Fleisch und ihre delikate Textur machen sie zu einer erstklassigen Wahl für alle, die echten Genuss schätzen.
WICHTIGE INFOS
- Da Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.
- Die Bestellung muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)
- Die Abholung kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen
- NUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!
Wir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können.
Über den Fisch
Die Regenbogenforelle, eine der beliebtesten Süßwasserfischarten, wird oft in Teichzuchtbetrieben auf der ganzen Welt kultiviert. Ihr Name stammt von den leuchtenden Farben, die ihren Körper zieren und an die Farben eines Regenbogens erinnern. Diese spektakuläre Fischspezies, wissenschaftlich bekannt als Oncorhynchus mykiss, ist nicht nur für ihre Schönheit bekannt, sondern auch für ihr köstliches Fleisch, das sie zu einem begehrten Speisefisch macht.
Die Teichzucht von Regenbogenforellen ermöglicht eine nachhaltige Produktion, bei der die Umweltbedingungen sorgfältig kontrolliert werden können, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. In solchen Zuchtbetrieben werden die Forellen in klaren, sauberen Gewässern gehalten, die speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Überwachung der Wasserqualität spielen eine entscheidende Rolle, um gesunde und schmackhafte Fische zu produzieren.
Die Regenbogenforelle ist für ihr zartes, mildes Fleisch bekannt, das sich ideal zum Braten, Grillen, Backen oder Räuchern eignet. Ihr Fleisch ist von fester Textur und hat einen angenehmen Geschmack, der von vielen Genießern geschätzt wird. Dank ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten findet die Regenbogenforelle in verschiedenen Küchen weltweit Verwendung und ist ein fester Bestandteil zahlreicher gastronomischer Spezialitäten.
Neben ihrem kulinarischen Wert wird die Regenbogenforelle auch für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Durch die Verwendung von nachhaltig gezüchteten Regenbogenforellen können Verbraucher nicht nur hochwertiges Fleisch genießen, sondern auch zur Erhaltung der aquatischen Ökosysteme beitragen.
Forellengut Rosengarten
Untere Neumühle 48-57
54441 Trassem
Forellengut Rosengarten, seit 1973 ein etablierter Betrieb, liegt idyllisch in einem Seitental der Saar, nur 24 km von Trier entfernt. Dieses Tal ist nun kürzlich als FFH-Schutzgebiet ausgewiesen worden, was die Bedeutung der natürlichen Umgebung unterstreicht.
Auf einer großzügigen Fläche von 6,5 Hektar erstrecken sich 30 Teiche sowie ein Fließkanal, die zusammen eine Gesamtwasserfläche von 3 Hektar bilden. Ergänzend zu den Teichen gehören drei Bruthäuser, Verarbeitungseinrichtungen und eine Hälteranlage zum Betrieb.
Forellengut Rosengarten bietet eine vielfältige Auswahl an Fischen an, darunter Regenbogenforellen, Bachforellen, Saiblinge sowie Besatzfische aus der Familie der Cypriniden und weitere Arten wie Stör, Barsch und Zander.
Ein besonderes Merkmal des Unternehmens ist die extensive Haltung seiner Fische. Im Gegensatz zu anderen Anbietern werden die Fische nicht in überfüllten Teichen gehalten, sondern genießen viel Platz in naturnahen Gewässern. Hier gilt das Motto: Natur pur statt Massentierhaltung.
Die Nachhaltigkeitsbemühungen von Forellengut Rosengarten wurden im März 2011 vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit anerkannt und mit dem Prüfsiegel "Gesicherte Nachhaltigkeit" ausgezeichnet. Dies unterstreicht das Engagement des Unternehmens für umweltfreundliche Praktiken und nachhaltige Fischzucht.