Bourbon Vanille Schote Stange

Edler Genuss

Als eines der teuersten Gewürze der Welt hat sich die Vanille mit ihrem intensiven Geschmack weltweit einen Namen gemacht. Handbestäubt und geernet entwickeln die Schoten dieser Orchideenart in einem mehrwöchigen Fermentierungsprozess ihren einzigartigen geschmack.

Die Schoten von Rimoco kommen von einem Familienbetrieb aus Madagaskar wo mit die besten Anbaugebiete für Vanille liegen.

Der Einsatzzweck ist neben der Verfeinerung von Desserts sehr vielfältig. So peppt Vanille viele Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie Currys auf.