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Chicken Wrap Speziale

Als die liebe Chiara das erste Mal zu uns kam, wussten wir sofort, dass wir uns gut verstehen werden :-) und zwar nicht nur was Essen angeht!

Sie kam also wieder zu uns und deckte sich mit ein paar, wie sie sagt, "Leckereien" von uns ein, unter anderem die hier verwendeten Produkte.

Das Rezept ist einfach, #vorsichtlecker und gesund - was will man mehr?

 

Wrap:
1 Ei
40g Mehl
25ml Milch
Salz, Pfeffer

Füllung:
1 Hähnchenbrustfilet
1 Tomate
1 rote Zwiebel
80g Salat

Dressing:
1 EL Öl
1 EL Sahne (7%R)
1 TL Apfelessig
1 TL süßer Senf
1/2 TL Honig
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
1. Wrapteig im Mixer zubereiten und bei mittlerer Hitze ausbacken.
2. Dressing anrühren, Salat untermengen und zur Seite stellen.
3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in etwas Öl anbraten. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, in die Pfanne dazugeben, anbraten, würzen und schön saftig durchbraten.
4. Wrap mit Salat auslegen, die restliche Füllung auf dem Salat verteilen und dann beginnt die Wurstelarbeit (es gibt extra Tutorials auf YouTube, dass nix rausfällt beim Essen!)

BON APPETIT!

Falls ihr weitere Rezepte und tolle Bilder von Chiara finden wollt, einfach hier lang zu ihrem Instagram Account.

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