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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

Das vegetarische Maronen-Buchenpilz Ragout ist ein feines vegetarisches Gericht, das nicht nur Vegetariern schmeckt. Perfekt als Vorspeise aber auch als Hauptgang.
Cremig und nach Pilz duftend. Eine Pilzcremesuppe ist Balsam für die Seele und genau das richtige nach einem Spaziergang bei Wind und Wetter.
Shitake-Pilz-Omelett und grüner Smoothie nach Coconut Cucumber Art

Pilz-Bruschetta

Ein bisschen ausgefallen, ein bisschen klassisch!
Ganz sicher eine Überraschung fürs Party Büffet und eine Freude für Pilzfreunde und Vegetarier!

Kalte leichte Sommersuppe: Gurkenkaltschale

Wenn es so wirklich wirklich heiß draussen ist, geben nicht nur leckere Sommerdrinks Erfrischung sondern auch eine leichte und frische Gurkenkaltschale.
Um das „Frau Möhr Suppengewürz“ von Pluscard / Rimoco zu feiern, haben wir uns natürlich was einfallen lassen und Frau Möhr einen angemessenen Begleiter gesucht. Herr Kürbis kam da gerade richtig.

Feldsalat Cappuccino mit Dukkah Sahnehaube

Ein bisschen ausgefallen und dennoch klassisch ist diese Suppe – die Basis ist im Prinzip eine Kartoffel-Lauch-Suppe. Sie schmeckt lauwarm aber auch kalt auf dem Büffet lecker und die Dukkah Sahnehaube sowie der Wermut geben ihr das kleine Etwas <3
Eine schnelle saisonale Feierabend Suppe, die du mit den Grissinis aufpeppen kannst.

Wärmendes Asia Suppenhuhn Rezept

Wenn der Herbst losgeht, gibt es nichts Besseres als ein Suppenhuhn. Das wusste Oma auch schon!

Kartoffelsuppe à la carte

Lecker und nahrhaft - die Kartoffelsuppe macht alle am Tisch glücklich!

Minestrone - Wohlfühlsuppe aus dem Süden

Wenn die Tage kürzer werden und das Wetter kühler und nasser wird, gibt es für mich nichts schöneres, als eine warme Suppe. Ich bin sozusagen eine richtige Suppenkasperin ;-)

Abseits der üblichen, klassischen (und dennoch leckeren) Suppen, lade ich gerne Italien zu unserem Tisch ein ☀️ - mit einer Minestrone.

Möhren-Kokos-Curry Suppe

Leichte feine Suppe für Sommer UND Winter!
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