BIO Espresso Blacky (Bohnen)

Schwarze Espresso mit weichem Kern

Eine der ersten Röstungen der Black Hen Rösterei aus Saarbrücken besteht aus zwei hochwertigen Arabicas aus Brasilien (Fazenda Klem) und Honduras (Kooperative COMSA) und einem indischen Robusta (Kooperative MASS). Die Röstung ist etwas dunkler mit schokoladigen und karamelligen Aromen für feinsten Espresso-Genuss ohne störende Säure. Der BIO Espresso ist schön kräftig, aber trotzdem sanft im Abgang. Ein tolle erste Sorte geeignet für Siebträger oder Vollautomaten.

Black Hen möchte besseren Kaffee produzieren: Besser für sie und ihre Kunden, besser für die Umwelt und besser für die, die ihn mit Leidenschaft und durch harte Arbeit in den Anbaugebieten anbauen. Die Kaffees sind qualitativ sehr hochwertig, biologisch angebaut und vor allem auch direkt gehandelt. Unser handwerkliches Know-how bei der Röstung ist unser Beitrag zu einem Kaffee, der für alle gut ist.

Honduras, Peru, Indien: 80% Arabica, 20% Robusta

Charackter: säurearm, kräftig, gute Crema

Geschmacksnoten: dunkle Schokolade, Brombeere

Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne

Verarbeitung: washed, natural