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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

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Rezepte mit Zutaten aus der Großregion Saar-Lor-Lux

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Tolle Gerichte, schnell und einfach zubereitet. Altbekannte, neue, innovative oder längst vergessene Rezepte geben dir tolle Ideen, was man mit den Produkten aus der Region so alles anstellen kann. Hier findest du typische saarländische Gerichte, französische Rezeptideen oder internationale Speisen - zubereitet mit regionalen Zutaten aus Saarland, Lothringen, Rheinland-Pfalz und Luxemburg. Guten Appetit!

Lauch – Kürbis Auflauf mit Senf

Der Herbst naht und die ersten Kürbisse kommen auf die Märkte. Um Das zu feiern, haben wir uns was leckeres für euch ausgedacht – es ist Soulfood, praktisch zugleich und kocht vor sich hin im Ofen, ohne viele Ansprüche.

Karamellisierte Tomatentarte

Die sommerliche Variante der Quiche - Eine Gemüsetarte! Hier wird die Tomate durch den Balsamicoessig und den Honig karamellisiert und noch leckerer! Perfekt zum Salat oder als Häppchen Variante für ein Apero!

Spargel-Mozzarella Salat mit Hanföl

Dieser Spargel Mozzarella Salat mit Hanföl ist abgeguckt aus Italien aber saisonal und regional zugleich! #vorsichtlecker! In Handumdrehen fertig!

Pasta zum Feierabend

Mal Hand aufs Herz - wer liebt sie nicht? Pasta ist einfach immer lecker und in Hamdumdrehen fertig!
Das ist richtige Feierabendküche!

One-Pot-Pasta mit Rosenkohl

Kennt ihr eigentlich das One-Pot Pasta Prinzip? Das Prinzip ist so einfach wie der Name: du kochst Nudeln und Beilagen / Sauce in einem einzigen Topf. Es wird alles gleichzeitig gar und nein, die Nudeln sind nicht verkocht. Du muss sie nur am richtigen Zeitpunkt in den Topf werfen.

Selbstgemachte Müsliriegel OHNE ZUCKER!

Selbstgemachte Müsliriegel haben viele Vorteile: weniger Zucker, weniger Fett, praktisch für unterwegs und du kannst sie genau nach deinem Geschmack gestalten. Versuch's auch mal!
Ein PAAR Vitamine können bei all den Kalorien des Festtagsmenüs nicht schaden!

Kartoffel-Zucchini Waffeln mit Kräuterquark

Die Kartoffeln-Zucchini Waffeln sind der Renner, sowohl bei den Kindern als auch bei den Großen. Und den Kindern kann man so Gemüse diskret unterjubeln ;-)

Flammkuchen deLuxe

Wir haben den klassischen elsässischen Flammkuchen für uns wieder entdeckt und selbstverständlich weitere Kreationen entwickelt. Geniales Essen mit der Familie aber auch für eine Party in der mini Variante und als Häppchen fürs Aperitif. Ach ja und nicht zu vergessen als süße Variante lässt sich der Flammkuchen auch sehen.

Herzhafte Tomaten-Zucchini Galette

Seid ihr dem Galettes-Wahn schon verfallen?
Wir haben uns für euch eine herzhafte #vorsichtlecker Variante ausgedacht!!

Asiatischer Zappho Gemüse mit Garnelen

Auf dem Stadtbauernhof in Saarbrücken macht man ganz ganz tolle Begegnungen. So war das mit der Ursula und so lernten wir einiges über das unbekannte Gemüse Zappho!

Sommerliche Gurkenremoulade

Perfekt im Burger, zu Fisch oder einfach nur aufs Brot! Die Gurkenremoulade schmeckt Groß und Klein und ist der ideale Begleiter im Sommer!
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